如果一個(gè)喝茶的人對(duì)茶葉的味道沒(méi)有什么要求，那么普洱茶也好，綠茶也罷，甚至是紅茶其實(shí)都無(wú)所謂。沒(méi)錯(cuò)，你沒(méi)看錯(cuò)，對(duì)于那些對(duì)茶葉味道沒(méi)什么要求的人來(lái)說(shuō)，即便口感已經(jīng)有著天壤之別，在他們眼里都是一樣的。這就好比幾個(gè)人去小餐館吃飯，老板問(wèn)“喝什么茶？”得到“隨便”這兩個(gè)字的回答。
想要把茶賣(mài)給喝茶隨便的人，往往打的是價(jià)格戰(zhàn)。恕我直言，在價(jià)格戰(zhàn)這一領(lǐng)域，普洱茶對(duì)其他茶類(lèi)相比始終處于劣勢(shì)地位，首先在價(jià)格大差不差的情況下，普洱茶的沖泡往往更加麻煩，雖說(shuō)現(xiàn)在都有便攜裝的產(chǎn)品，這樣雖然減少了撬茶這一環(huán)節(jié)，但因?yàn)榧庸こ杀镜木壒?，?dǎo)致這類(lèi)茶在價(jià)格上沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。這也是為什么，普洱茶在低端市場(chǎng)占比不高的主要原因之一。
所以對(duì)于想要做普洱茶的茶商而言，所有人都會(huì)面臨一個(gè)同樣的問(wèn)題：“究竟是什么樣的人，才會(huì)喜歡上普洱茶？”解決不了這個(gè)問(wèn)題，想要賣(mài)茶難如登天。在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，市場(chǎng)對(duì)于這個(gè)問(wèn)題給出了兩個(gè)答案：一是對(duì)七彩云南的好奇心，另一個(gè)就是增加財(cái)富。
云南位于我國(guó)西南邊陲，原始森林密布，還有著豐富多彩的少數(shù)民族的文化。對(duì)于絕大多數(shù)的中國(guó)人而言，這里永遠(yuǎn)都有著一層神秘的面紗。人們?cè)敢鈬L試一切來(lái)自云南的新鮮事物，其中就包括普洱茶。過(guò)去普洱茶能賣(mài)的那么好，嘗鮮占了很重要的因素。至于增加財(cái)富這一點(diǎn)，更不用多做解釋了，即便是對(duì)普洱茶零基礎(chǔ)的小白，去廣州芳村市場(chǎng)走上幾圈，該明白的也全都明白了。
現(xiàn)在的問(wèn)題是，普洱茶的嘗鮮期已過(guò)，增加財(cái)富的邏輯也快玩不下去了，曾經(jīng)的老問(wèn)題再度成為一個(gè)新問(wèn)題：究竟是什么樣的人才會(huì)喜歡上普洱茶？
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我也想了很久。在某個(gè)瞬間我突然悟了，喜歡茶從某種意義上來(lái)說(shuō)跟喜歡一個(gè)人沒(méi)什么區(qū)別，不需要任何理由。做一款口感上乘的茶，盡可能讓多的人喝到它，然后在人群中找出那些看對(duì)眼的人進(jìn)一步把他們發(fā)展成客戶。
文：天火
